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Al Timone
Mediterranea & Pizzeria
+41 91 682 60 45
Insalata moderna
Consigliato dallo Chef
Insalata moderna
16.00 CHF
con petto di pollo aromatizzato
Baccalà del Timone
Consigliato dallo Chef
Baccalà del Timone
32.00 CHF
fritto in croccante e riduzione di rucola
Tartare del Timone
Consigliato dallo Chef
Tartare del Timone
28.00 CHF
tartare di manzo 240g. Disponibile su prenotazione
Trofie al salmone e zucchine
Trofie al salmone e zucchine
18.00 CHF
Carpaccio di manzo scottato
Carpaccio di manzo scottato
23.00 CHF
Pizza bastone
Pizza bastone
19.00 CHF
ripieno di ricotta, mozzarella e pomodoro, con pomodoro, speck, pomodorini cherry e rucola
Tagliata di tonno
Esempio di piatto del giorno,
non sempre disponibile
Tagliata di tonno
34.00 CHF
e riduzione di rucola
Calzone farcito
Calzone farcito
20.00 CHF
pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi e acciughe
Pizza prosciutto crudo e rucola
Pizza prosciutto crudo e rucola
14.00 CHF
Risotto alle delizie di mare
Risotto alle delizie di mare
21.00 CHF
Medaglioni di filetto di maiale
Medaglioni di filetto di maiale
22.00 CHF
con verdure e salsa ai funghi o salsa al gorgonzola
Spezzatino di cinghiale al Barbera
Spezzatino di cinghiale al Barbera
24.00 CHF
servito con polenta o verdure
Tortino di ricotta e pera
Tortino di ricotta e pera
8.00 CHF
Bancone
Bancone
Sala
Sala
Sala
Sala
Sala
Sala
Terrazza
Terrazza
Terrazza
Terrazza
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