Bowl di salmone norvegiese
Consigliato dallo Chef
Bowl di salmone norvegiese
25.00 CHF
con riso rosso, avocado, edamame e semi di sesamo
Gnocchi ai carciofi
Consigliato dallo Chef
Gnocchi ai carciofi
22.00 CHF
con pomodori secchi
Kebab di seitan
Consigliato dallo Chef
Kebab di seitan
28.00 CHF
Panino al salmone affumicato
Panino al salmone affumicato
15.00 CHF
con avocado e mozzarella di bufala
Panino al pollo
Panino al pollo
15.00 CHF
pollo cotto confit cotto a bassa temperatura
Bowl di polipo alla griglia
Bowl di polipo alla griglia
25.00 CHF
polipo, cous cous, mais, pomodorini cherry, sedano, semi di zucca, olio e limone
Pennette al pesto siciliano
Pennette al pesto siciliano
20.00 CHF
Il Solito
Il Solito
20.00 CHF
burger di manzo svizzero, insalata, edamer, pomodoro, bee maio
Bowl di polpo
Bowl di polpo
25.00 CHF
cous cous, polipo alla griglia, sedano stanga, mais, puntarelle, pomodorini e semi di zucca
Pizza margherita con bufala
Pizza margherita con bufala
17.00 CHF
pomodoro, mozzarella di bufala e basilico fresco
Pizza margherita
Pizza margherita
15.00 CHF
pomodoro, mozzarella e olive nere
Insalata vegana
Insalata vegana
18.00 CHF
insalta verde, verdurine crude, frutta fresca e mix di noci
Hamburger vegano
Hamburger vegano
20.00 CHF
burger di legumi e quinoa, guacamole, radicchio e salicornia
Bowl di pollo
Bowl di pollo
25.00 CHF
pollo (provenienza europa) confit, orzo, pesto di rucola, semi di chia, patate dolci e pomodorini secchi
Riso venere agli asparagi
Riso venere agli asparagi
22.00 CHF
riso venere risottato agli asparagi con burro di anacardi
Caponata alla siciliana
Caponata alla siciliana
18.00 CHF
servita con crostoni di pane
Torta cioccolato e lampone
Torta cioccolato e lampone
10.00 CHF
torta crudità al cioccolato e lampone
Sfilatino
Sfilatino
24.00 CHF
provola affumicata, crudo di Parma 24 mesi, parmigiano e rucola
Manda kiwi
Manda kiwi
15.00 CHF
vodka, succo d'arancia, purea di kiwi, estratto di mandarino e zucchero di canna
Sala
Sala
Sala
Sala
Sala
Sala
Esterni
Esterni
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