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Camino
Regionale & Mediterrane
Käsekuchen
Käsekuchen
8.00 CHF
Das Dessert des Hauses kann variieren
Carbonara vom See
Carbonara vom See
20.00 CHF
Spaghetti aus Gragnano, Bottarga und Weißfisch aus Ceresio
Entenbrust
Entenbrust
34.00 CHF
mit Cevio Honig, Kürbispüree und süß-saurer Schalotte
Platte mit lokalen Aufschnitt
Platte mit lokalen Aufschnitt
21.00 CHF
und Bergkäse. Ohne Käse 27.-
Fischsuppe mit Meeresfrüchten
Fischsuppe mit Meeresfrüchten
33.00 CHF
zweiter Fisch, serviert mit Croutons aus Maggia
Wildschweinterrine
Wildschweinterrine
18.00 CHF
von unserem vlli Rotkohl in Salaten
Schweinefilet aus unseren Tälern
Schweinefilet aus unseren Tälern
36.00 CHF
bei niedriger Temperatur gekocht, Sauce mit Pflaumen und Bohnen all'uccelletto
Risotto Maggia alla trevisana
Risotto Maggia alla trevisana
24.00 CHF
mit Foie Gras auf zwei Arten
Pizzoccheri werden zu Ravioli
Pizzoccheri werden zu Ravioli
22.00 CHF
mit Alpe Cioss Prato Käse
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