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Camino
Locale & Méditerranéenne
Cheesecake
Cheesecake
8.00 CHF
le dessert de la maison peut varier
Carbonara du lac
Carbonara du lac
20.00 CHF
spaghetti de Gragnano, bottarga et corégone de Ceresio
Poitrine de canard
Poitrine de canard
34.00 CHF
au miel de Cevio, purée de potiron et échalotes aigre-douce
Filet de porc de nos vallées
Filet de porc de nos vallées
36.00 CHF
cuit à basse température, sauce aux prunes et haricots all'uccelletto
Risotto Maggia alla trevisana
Risotto Maggia alla trevisana
24.00 CHF
au foie gras de deux manières
Pizzoccheri devient ravioli
Pizzoccheri devient ravioli
22.00 CHF
avec fromage Alpe Cioss Prato
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