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Cavagna
Burger & Grill
Cavagna
Cavagna
21.00 CHF
200g de viande, laitue, tomate, concombre, oignons caramélisés et sauce maison
Tartare burger
Tartare burger
26.00 CHF
200g de viande maigre crue, de fromage de chèvre frais, oignons caramélisés, épinards et sauce dijon
Black Angus pour 100 grammes
Black Angus pour 100 grammes
9.50 CHF
depuis des années élevé sur le territoire suisse, ses viandes sont très tendres et au goût sucré. Petit 0,6 kg à 9,50 par hectogramme. Grand 1,2 kg à 9, - par hectogramme. T-bone 1,2 kg à 10,50 par hectogramme.
Veggie burger
Veggie burger
20.50 CHF
180g de boulette végétarienne, laitue, tomate, concombre, oignons caramélisés et sauce maison
Frisa "burrata & datterini"
Frisa "burrata & datterini"
14.50 CHF
burrata D.O.P. avec tomates cerises, basilic et huile maison
Bolinhas de bacalau
Bolinhas de bacalau
9.00 CHF
quenelles de morue et pommes de terre, sauce aioil
Chou et pommes
Chou et pommes
1.50 CHF
accompagnements disponibles lors de la commande d'un burger de votre choix: frites 1,50, pommes de terre au four 1,50, chou et pommes 1,50, salade mixte 1,50
Antipasto misto Cavagna
Antipasto misto Cavagna
18.00 CHF
salami mixte avec cornichons et cornichons maison
Côtelettes d'agneau
Côtelettes d'agneau
36.00 CHF
500g de côtelettes d'agneau irlandais
Sashi
Sashi
9.80 CHF
fait d'herbe, de foin et de maïs. Le terme Sashi indique un degré élevé de persillage qui rend la viande tendre et délicieuse. Petit 0,6 kg à 9,80 par hectogramme. Grand 1,2 kg à 9,50 par hectogramme. T-bone 1.2kg à 11.- par hectogramme.
Légumes grillés
Légumes grillés
4.00 CHF
accompagnements disponibles lors de la commande de côtes levées, de braises ou de filets: frites 3.-, salade de chou et de pommes 3.-, pommes de terre au four avec sauce aïoli 3,50, salade mixte 3,50, légumes grillés 4.-
Wolowina
Wolowina
9.50 CHF
élevée avec un régime à base d'herbe et de blé, ses viandes ont une saveur intense et équilibrée. Petit 0,6 kg à 9,50 par hectogramme. Grand 1,2 kg à 9, - par hectogramme. T-bone 1,2 kg à 10,50 par hectogramme.
Eggs benedict
Eggs benedict
19.00 CHF
œuf poché, sauce hollandaise, bacon rôti et misticanza. Disponible pendant le brunch du dimanche de 11h30 à 14h30.
Oeufs sur toast
Oeufs sur toast
14.50 CHF
œufs brouillés ou frits avec salade mixte sur pain grillé maison. Ajout de: avocat 2.5.-, bacon 2.5.-, saumon 3.-, champignons 2.-.
Oeufs royale
Oeufs royale
19.50 CHF
œuf poché avec sauce hollandaise et saumon fumé avec salade mixte. Pain maison grillé.
Avo-toast
Avo-toast
8.00 CHF
avocat, pain grillé maison et salade
Pancakes garnies
Pancakes garnies
14.50 CHF
crêpes, baies, crème fraîche, sirop d'érable et sucre en poudre
Smoothie
Smoothie
6.50 CHF
banane, lait d'amande, cannelle
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