Risotto Carnaroli ai mirtilli e timo selvatico
Consigliato dallo Chef
Risotto Carnaroli ai mirtilli e timo selvatico
19.50 CHF
risotto Carnaroli ai mirtilli e timo selvatico mantecato allo Zincarlin della Valle di Muggio. Minimo due persone, prezzo per persona
Brasato di manzo al Merlot
Consigliato dallo Chef
Brasato di manzo al Merlot
29.00 CHF
servito con polenta
Coniglio alla nostrana glassato al forno
Consigliato dallo Chef
Coniglio alla nostrana glassato al forno
27.50 CHF
servito con polenta
Tartare di manzo
Tartare di manzo
29.00 CHF
con pane brioche e burro
Entrecôte double
Entrecôte double
90.00 CHF
minimo due persone
Swiss Ribeye steak alla griglia
Swiss Ribeye steak alla griglia
42.00 CHF
steak da 250g
Salametto di maiale o cervo
Salametto di maiale o cervo
8.50 CHF
La classica cipolla tonnata
La classica cipolla tonnata
10.50 CHF
Degustazione di formaggi
Degustazione di formaggi
13.50 CHF
porzione piccola a 13.50, porzione grande 21.-
Spuma di zabaione
Spuma di zabaione
10.50 CHF
servita a freddo con gelato di noci
Mousse al cioccolato
Mousse al cioccolato
11.00 CHF
Ingresso
Ingresso
Esterni
Esterni
Sala
Sala
Cantina dei vini
Cantina dei vini
Sala
Sala
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