Trionfo di spaghetti allo scoglio
Consigliato dallo Chef
Trionfo di spaghetti allo scoglio
23.50 CHF
con cozze, vongole veraci, gamberi, polpo, scampo, pomodorini e peperoncino
Paccheri freschi bella livorno
Consigliato dallo Chef
Paccheri freschi bella livorno
24.50 CHF
con bocconcini di rana pescatrice, olive taggiasche, pomodorini, capperi e basilico
Calamarate napoletane
Consigliato dallo Chef
Calamarate napoletane
23.50 CHF
con vongole veraci, pomodoro, calamaretti, pomodorini e peperoncino
Cicche di castagne ai mirtilli e gallinacci
Novità
Cicche di castagne ai mirtilli e gallinacci
24.50 CHF
Pappardelle al ragù di cinghiale alla maremmana
Novità
Pappardelle al ragù di cinghiale alla maremmana
23.50 CHF
Polenta e porcini
Novità
Polenta e porcini
24.50 CHF
e lardo pepato
Sella di capriolo e i suoi contorni
Novità
Sella di capriolo e i suoi contorni
55.00 CHF
55.- a persona, minimo due persone. Disponibile su prenotazione
Filetto di cervo al porto rosso
Novità
Filetto di cervo al porto rosso
39.50 CHF
con prugne, cavolini di Bruxelles, spätzli e porcini
Risotto di San Martino
Novità
Risotto di San Martino
23.50 CHF
ai lamponi, porcini e dadolata di selvaggina
Tagliata di lepre alla crema
Novità
Tagliata di lepre alla crema
38.50 CHF
con castagne e spugnole
Vitello tonnato con insalata mista
Vitello tonnato con insalata mista
24.50 CHF
Trittico Italico
Trittico Italico
26.50 CHF
crudo di Parma, mozzarella di bufala Campana e bruschette mediterranee
Scrocchiarella bormiotta
Scrocchiarella bormiotta
20.80 CHF
focaccia croccante, bresaola, funghetti sott'olio, hummus e pomodorini confit
Insalatona gigante
Insalatona gigante
19.80 CHF
insalate varie, mozzarelline, uovo sodo e olive
Pizza burrata
Pizza burrata
22.30 CHF
pomodoro, rucola, pomodorini e burrata pugliese
Cono rovesciato
Cono rovesciato
8.50 CHF
gelato alla vaniglia, salsa cioccolato, miele, mandorle e cialda
Scialatielli campagnoli
Scialatielli campagnoli
23.50 CHF
con salsiccia, funghi porcini trifolati, radicchio di Chioggia e grana padano
Panna cotta all'arancia
Panna cotta all'arancia
7.50 CHF
panna cotta, scorzette d'arancia candite e riduzione di spremuta d'arancia
Costata di manzo alla griglia
Costata di manzo alla griglia
38.50 CHF
500g di carne di manzo svizzero, servita con patate country e verdure grigliate
Spaghetti alla chitarra sfiiziosi
Spaghetti alla chitarra sfiiziosi
23.50 CHF
con scampi, pomodorini, burrata pugliese e olive taggiasche
Pizza fior di latte
Pizza fior di latte
16.50 CHF
con olive nere e olio extravergine
Cordon bleu
Cordon bleu
28.50 CHF
servito con patate al forno e verdure grigliate
Maxi burger
Maxi burger
26.00 CHF
300g di carne di manzo svizzero con cipolle rosse caramellate, pomodori, cetriolini, insalata, bacon, cheddar e maionese, servito con patate country
Pizza paradiso
Pizza paradiso
20.80 CHF
mozzarella, gamberetti, zucchine e mascarpone
Spaccata di branzino
Spaccata di branzino
32.50 CHF
branzino di ca. 650g sfilettato e grigliato alle erbe fresche servito con patatine al forno, pomodorini, cipolla rossa, olive e origano
Penne zitto e paga
Penne zitto e paga
22.30 CHF
con funghi porcini, dadini di prosciutto crudo, pomodorini, panna e grana
Penne alla Matrioska
Penne alla Matrioska
20.30 CHF
con pomodoro, cipolle, pancetta, vodka, aglio, peperoncino, panna e grana
Esterni
Esterni
Sala
Sala
Sala
Sala
Terrazza
Terrazza
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