Consigliato dallo Chef
Tartare giapponese
22.00 CHF
carne di manzo, wasabi, soja e sesamo con buquet di insalata, sottili fette di pane croccante, burro e pommes frites.
Parte delle 18 varianti di tartare dal menù, specialità della casa.
Tartare 90g a 22.-, tartare 180g a 30.-.
Consigliato dallo Chef
Hamburger nostrano
22.00 CHF
burger 200g di luganighetta nostrana, formaggio ticinese e sottaceti servito con pommes frites
Consigliato dallo Chef
Insalata di calamari e gamberi
25.00 CHF
con riso al cocco, dressing alla papaya, zenzero, limone e sesamo
Prosciutto crudo ticinese
21.00 CHF
con melone e pistacchio
Roastbeef freddo e pommes frites
25.00 CHF
tagliato fine con lime, dressing al mango e bouquet d'insalata
Insalata di pollo alla griglia
22.00 CHF
con foglie d'insalata, mandorle, mele e dressing di curry
Insalata con verdure e frutta grigliate
21.00 CHF
con feta, foglie d'insalata, menta e dressing al frutto della passione
Insalata di cous cous in agrodolce
20.00 CHF
e tomino grigliato con verdurine in agrodolce, dressing alle per e nocciole
Hamburger messicano
22.00 CHF
220g di burger di manzo, pane artigianale al mais, guacamole e jalapeño
Sala
Sala
Esterni
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