Consigliato dallo Chef
Tartare di fassona
36.00 CHF
con scaglie di grana
Consigliato dallo Chef
Filetti di pesce persico
34.00 CHF
servito con risotto alla parmigiana
Consigliato dallo Chef
Filetto al pepe verde
44.00 CHF
filetto servito con spinaci e patate
Steak di vitello
39.00 CHF
servito con funghi porcini, spinaci e patate saltate
Tagliatelle ai funghi porcini
19.00 CHF
Gamberoni alla piastra
38.00 CHF
serviti con contorno di verdure grigliate e riso bianco
Fagottini al tartufo
19.00 CHF
fagottini ripieni al tartufo nero
Caramelle ripiene
18.00 CHF
farcite con ricotta e spinaci
Gnocchi al sugo di pomodoro fresco
18.00 CHF
Insalata di gamberi
18.00 CHF
Orecchia d'elefante alla milanese
38.00 CHF
servita con rucola, pomodorini e salsa al limone. Disponibile su richiesta
Crostone ai funghi porcini
29.00 CHF
Agnolotti allo speck e zafferano
20.00 CHF
Filetto tartare
36.00 CHF
tartare di manzo
Guancia di vitello al Merlot
31.00 CHF
con risotto alla parmigiana
Foie gras d'oca
26.00 CHF
Polpettine di vitello
28.00 CHF
con verdure o risotto alla parmigiana
Tartare di gamberi Mazara del Vallo
36.00 CHF
piatto principale. Servito come antipasto a 18.-
Tartare di salmone affumicato
32.00 CHF
piatto principale. Servito come antipasto 16.-
Bunet alla piemontese
9.00 CHF
budino tipico del Piemonte
Cassata
8.00 CHF
Ingresso
Ingresso
Sala
Sala
Sala
Sala
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