Consigliato dallo Chef
Gnocchi di patate artigianali
16.00 CHF
gnocchi fatti in casa al gorgonzola, mezza porzione 11.-
Consigliato dallo Chef
Puntine di maiale alla griglia
27.00 CHF
servite con patate novelle e verdure di stagione
Consigliato dallo Chef
Galletto al cestello
25.00 CHF
servito con patate novelle e verdure di stagione
Ardesia di formaggi misti ticinesi
18.00 CHF
selezione di formaggi nostrani locali, mezza porzione 12.-
Scaloppina di capriolo
28.00 CHF
con salsina ai porcini e contorni di stagione
Ossobuco di cervo
28.00 CHF
servito con polenta taragna
Salmì di cervo
22.00 CHF
servito con polenta
Fesa di cervo alla griglia
35.00 CHF
con salsa al Porto e melograno
Esempio di piatto del giorno,
non sempre disponibile
Risotto alle pere e gorgonzola
18.00 CHF
Alborelle fritte
14.00 CHF
Tartare di manzo bio
29.00 CHF
con contorno
Tagliere di affettati misti nostrani
18.00 CHF
prosciutto crudo, salame, coppa, lardo e sottaceti, mezza porzione 10.-
Insalata mista
10.00 CHF
mezza porzione 7.-
Polenta e funghi
22.00 CHF
Arrosticini
25.00 CHF
con contorno
Tagliata di Entrecôte di cervo
35.00 CHF
con contorni di stagione
Esempio di piatto del giorno,
non sempre disponibile
Fantasia del pasticcere
10.00 CHF
tiramisù al frutto della passione
Esempio di piatto del giorno,
non sempre disponibile
Fantasia del pasticcere
10.00 CHF
mousse tropicale con spirale al cioccolato fondente
Esempio di piatto del giorno,
non sempre disponibile
Fantasia del pasticcere
10.00 CHF
mousse di fragole e rabarbaro
Esempio di piatto del giorno,
non sempre disponibile
Fantasia del pasticcere
10.00 CHF
zuccotto con mandorle, nocciole, cioccolato e meringhe
Esempio di piatto del giorno,
non sempre disponibile
Fantasia del pasticcere
10.00 CHF
arrotolato alle fragole con coulis fatto in casa
Esempio di piatto del giorno,
non sempre disponibile
Fantasia del pasticcere
10.00 CHF
trancio di zucca e ricotta
Esempio di piatto del giorno,
non sempre disponibile
Fantasia del pasticcere
10.00 CHF
éclair alla crema, cheesecake e fichi
Torta con la frutta
36.00 CHF
torta da 6 porzioni, 6.- a fetta.
Su richiesta pasticceria d'asporto.
Saint Honoré
48.00 CHF
torta da 8 porzioni, 6.- a fetta.
Su richiesta pasticceria d'asporto.
Esempio di piatto del giorno,
non sempre disponibile
Fantasia del pasticcere
10.00 CHF
saccottino alla vaniglia e fragola fatto in casa
Esterni
Sala
Terrazza
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