Consigliato dallo Chef
Poke
18.00 CHF
salmone, tonno, gambero, avocado, fragole, mango e riso
Consigliato dallo Chef
Tartare di tonno
19.00 CHF
con mango e insalata di alghe
Consigliato dallo Chef
Ravioli gyoza
12.00 CHF
con ripieno di gamberi, serviti con salsa teriyaki
Esempio di piatto del giorno,
non sempre disponibile
Tartare vegetariana
12.00 CHF
con avocado e crema di patate viola
Rainbow rolls
20.00 CHF
salmone, frittata, avocado e salsa di tonno e salmone. Porzione da 12 pezzi
Chirashi mini
5.00 CHF
con tonno, cetriolo e daikon
Hosomaki al salmone
12.00 CHF
porzione da 8 pezzi
Vaschetta maki
18.00 CHF
composta da: 4 California al salmone (salmone, avocado, cetriolo e philadelphia), 4 California al tonno (tonno, cetriolo, mango e teriyaki di tonno e salmone), 2 Futomaki (granchio, cetriolo, frittata e teriyaki di tonno e salmone)
Pasta integrale
12.00 CHF
con ragù di pesce
Zuppa vegetariana
12.00 CHF
con latte di cocco, lemongrass, foglie di kaffir lime, curry rosso thailandese e verdure thailandesi
Hosomaki al cetriolo
8.00 CHF
porzione da 8 pezzi, disponibile anche con avocado e mango
Maki rainbow
20.00 CHF
11 bocconcini di riso con copertura di gambero, tonno o salmone
Esempio di piatto del giorno,
non sempre disponibile
Ceviche peruviano
15.00 CHF
bocconcini di ombrina / ricciola conditi con cipolla rossa, peperoncino rocoto, coriandolo, zenzero, succo di lime e cancha / semi di sesamo.
Esempio di piatto del giorno,
non sempre disponibile
Ceviche equadoregno
16.00 CHF
con gamberi e ombrina, servito con riso
Esempio di piatto del giorno,
non sempre disponibile
Sminuzzato di pollo in salsa teriyaki
12.00 CHF
con spinaci e riso
Ingresso
Locale
Bancone
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