Scaloppina di capriolo
Consigliato dallo Chef
Scaloppina di capriolo
39.00 CHF
scaloppina di capriolo in salsa ai funghi porcini aromatizzata ai profumi di bosco, spätzli fatti in casa, cavolini di Bruxelles saltati, castagne glassate e mela al ribes
Orecchia d'elefante di maiale
Consigliato dallo Chef
Orecchia d'elefante di maiale
24.00 CHF
con patatine fritte
Tris di cordon bleu
Consigliato dallo Chef
Tris di cordon bleu
43.00 CHF
1) formaggio dell'alpe, prosciutto cotto affumicato. 2) grana padano, funghi porcini e zucchine. 3) taleggio, speck e radicchio. Serviti con patate saltate con cipolla e pancetta e carciofi freschi saltati
Spaghetti cacio e pepe
Esempio di piatto del giorno,
non sempre disponibile
Spaghetti cacio e pepe
16.00 CHF
Tagliata di entrecôte di manzo
Tagliata di entrecôte di manzo
35.00 CHF
ai funghi porcini e crema al taleggio con tortino di riso venere, melanzane e zucchine
Tartare di manzo
Tartare di manzo
23.00 CHF
con toast e burro
Insalata di gamberetti
Insalata di gamberetti
21.00 CHF
polpa di granchio su lattuga trevisana, olive, mais e ananas
Impanata
Esempio di piatto del giorno,
non sempre disponibile
Impanata
20.00 CHF
con patatine fritte e verdure
Paccheri al peperoncino
Paccheri al peperoncino
23.00 CHF
con pesce spada, melanzane, pomodorini e mandorle
Spaghetti con gamberoni, polipo e peperoncino
Spaghetti con gamberoni, polipo e peperoncino
25.00 CHF
Risotto alla parmigiana
Esempio di piatto del giorno,
non sempre disponibile
Risotto alla parmigiana
19.00 CHF
con lombatina di coniglio e funghi
Torta all'albicocca
Torta all'albicocca
6.00 CHF
torta fatta in casa alla marmellata di albicocca con pallina di gelato
Tortino al cioccolato fondente
Tortino al cioccolato fondente
10.00 CHF
tortino al cioccolato dal cuore fondente, servito con gelato alla vaniglia
Tiramisù fatto in casa
Tiramisù fatto in casa
8.00 CHF
Bancone
Bancone
Sala
Sala
Sala
Sala
Esterni
Esterni
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