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Indipendenza
Mediterranea
Orecchia d'elefante di maiale
Orecchia d'elefante di maiale
24.00 CHF
con patatine fritte
Tartare di manzo
Tartare di manzo
23.00 CHF
con toast e burro
Tris di cordon bleu
Tris di cordon bleu
29.00 CHF
1) formaggio dell'alpe, prosciutto cotto affumicato. 2) grana padano, funghi porcini e zucchine. 3) taleggio, speck e radicchio. Serviti con patate saltate con cipolla e pancetta e carciofi freschi saltati
Tagliata di entrecôte di manzo
Tagliata di entrecôte di manzo
35.00 CHF
ai funghi porcini e crema al taleggio con tortino di riso venere, melanzane e zucchine
Insalata di gamberetti
Insalata di gamberetti
21.00 CHF
polpa di granchio su lattuga trevisana, olive, mais e ananas
Paccheri al peperoncino
Paccheri al peperoncino
23.00 CHF
con pesce spada, melanzane, pomodorini e mandorle
Spaghetti con gamberoni, polipo e peperoncino
Spaghetti con gamberoni, polipo e peperoncino
25.00 CHF
Torta all'albicocca
Torta all'albicocca
6.00 CHF
torta fatta in casa alla marmellata di albicocca con pallina di gelato
Tortino al cioccolato fondente
Tortino al cioccolato fondente
10.00 CHF
tortino al cioccolato dal cuore fondente, servito con gelato alla vaniglia
Tiramisù fatto in casa
Tiramisù fatto in casa
8.00 CHF
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