Consigliato dallo Chef
Cordon bleu esotico
26.50 CHF
cordon bleu di maiale impanato alla noce di cocco, con prosciutto cotto, emmental e salsa al curry. Cordon bleu di vitello 37.-
Consigliato dallo Chef
Cordon bleu aperto
26.50 CHF
cordon bleu di maiale con impanatura classica, formaggio fuso e pancetta. Cordon bleu di vitello 37.-
Consigliato dallo Chef
Cordon bleu alle erbe di Provenza
26.50 CHF
cordon bleu di maiale impanato alle erbe di Provenza, con prosciutto cotto e camembert. Cordon bleu di vitello 37.-
Novità
Gnocchi di zucca al burro e salvia
18.00 CHF
Novità
Sella di capriolo alla baden baden
48.00 CHF
spätzli fatti in casa, cavolo rosso, cavolini di Bruxelles, salsa ai funghi, castagne caramellate, uva glassata e marmellata di ribes. Prezzo per persona. Minimo due persone su riservazione.
Cordon bleu tradizionale
22.50 CHF
cordon bleu di maiale, con prosciutto cotto e fontina. Cordon bleu di vitello 33.-
Cordon bleu ghiottone aperto
26.50 CHF
cordon bleu di maiale con impanatura classica, formaggio fuso, prosciutto crudo e rucola. Cordon bleu di vitello 37.-
Cordon bleu croccante
26.50 CHF
cordon bleu di maiale con impanatura grossa, prosciutto cotto, mozzarella e pesto. Cordon bleu di vitello 37.-
Cordon bleu semi di sesamo
26.50 CHF
cordon bleu di maiale impanato ai semi di sesamo, con speck affumicato e taleggio. Cordon bleu di vitello 37.-
Crema catalana senza glutine
6.00 CHF
Tortino al cioccolato
7.50 CHF
servito con panna e scaglie di cioccolato
Esempio di piatto del giorno,
non sempre disponibile
Torta di verdure
13.50 CHF
Sala
Sala
Sala
Terrazza
I contenuti presenti sulla Piattaforma, in particolare le fotografie dei cibi e le schede dei ristoranti, sono pubblicati a titolo meramente informativo e senza garanzia, per cui alcuni cibi, bevande e/o servizi (incluso il prezzo) potrebbero non essere sempre aggiornati e/o disponibili.
