Branzino selvatico
Consigliato dallo Chef
Branzino selvatico
58.00 CHF
con scampi alla griglia, servito con verdure miste
Ravioli alla zucca fatti in casa
Consigliato dallo Chef
Ravioli alla zucca fatti in casa
26.00 CHF
con burro e salvia
Medaglione di manzo
Consigliato dallo Chef
Medaglione di manzo
55.00 CHF
servito con patate al forno
Filetto di manzo scozzese
Filetto di manzo scozzese
49.00 CHF
220g di carne di manzo, servito con patate e verdure di stagione
Gnocchi alla barbabietola
Gnocchi alla barbabietola
25.00 CHF
con chips di melanzane
Fiori di zucca
Fiori di zucca
25.00 CHF
cotti al forno, ripieni di ricotta, purè di sedano rapa e curcuma, alici del mar Cantabrico
Risotto alla barbabietola
Risotto alla barbabietola
24.00 CHF
e ricotta vanigliata
Tortino al cioccolato
Tortino al cioccolato
16.00 CHF
tortino al cioccolato fondente 70% con cuore tenero e gelato fior di panna
Sfogliatina di fragole
Sfogliatina di fragole
16.00 CHF
con crema chantilly
Sala
Sala
Mise en place
Mise en place
Terrazza vista lago
Terrazza vista lago
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