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La Fermata
Burger & Méxicaine
Hamburger Cisunami
Hamburger Cisunami
29.00 CHF
280g de viande, cheddar, bacon, œuf, pommes de terre en paille, laitue, tomates, rondelles d'oignon, oignons caramélisés, cornichons et mayo épicée
Tacos BLT de gallo
Tacos BLT de gallo
22.00 CHF
poulet frit, avocat, crème frâiche, laitue, pico de gallo, bacon croustillant et sauce aigre-douce
Hamburger tartare
Hamburger tartare
25.00 CHF
200g de viande maigre crue, fromage de chèvre frais, oignons caramélisés, jeunes épinards, moutarde de Dijon, sauce spéciale
Hamburger Fermata
Hamburger Fermata
20.00 CHF
190g de viande, laitue, tomates, cornichons, oignons caramélisés et sauce maison
Jalapeño poppers
Jalapeño poppers
9.00 CHF
jalapeños panés farcis au fromage
Frites spéciales
Frites spéciales
5.00 CHF
frites au parmesan et à la truffe. Grande portion 7.- En combo avec hamburger le prix est de 2.-
Onion rings
Onion rings
8.00 CHF
panko, rondelles d'oignon panées et sauce BBQ
Cow cow spicy taco
Cow cow spicy taco
21.00 CHF
boeuf épicé, avocat, crème fraîche, pico de gallo et queso chihuahua
Guaca et chips
Guaca et chips
8.00 CHF
chips de maïs et guacamole
Nachos Fermata
Nachos Fermata
16.00 CHF
chips de tortilla de maïs, guacamole, crème fraîche, pico de gallo, cheddar, sauce chili et viande chili
Evergreen
Evergreen
19.50 CHF
180g de quinoa et lentilles, laitue, tomates, oignons caramélisés, cornichons, sauce maison
Garlic roasted potatoes
Garlic roasted potatoes
4.00 CHF
pommes de terre au four avec ail et romarin. Dans une combo avec un burger le prix est de 1.50
Hattrick
Hattrick
16.00 CHF
jalapeño poppers, bolinhas de bacalhau, morceaux de poulet frit et trois sauces
Tacos El Graniero
Tacos El Graniero
19.50 CHF
soja épicé, avocat, crème à la sauce, pico de gallo et queso chihuahua
French fries
French fries
4.00 CHF
frites petite portion 4.-, grande portion 6.-. En combo avec hamburger le prix est de 1.-
Gâteau au fromage à la noix de coco et au citron vert
Gâteau au fromage à la noix de coco et au citron vert
8.00 CHF
Tiramisu aux pistaches et chocolat noir
Tiramisu aux pistaches et chocolat noir
8.00 CHF
Fa' l'americano
Fa' l'americano
14.00 CHF
mélange de rhum, passito di Pantelleria, orzata de figue de barbarie, citron
Daimarley
Daimarley
14.00 CHF
rhum jamaïcain, bananes, sucre, lime
Hannibal Mary
Hannibal Mary
14.00 CHF
sauce samba, cachaça, piment, moutarde, citron, tomates cerises
(B)old fashioned
(B)old fashioned
14.00 CHF
angostura, whisky bourbon, pommes vertes, sucre granulé
Commonwealth
Commonwealth
14.00 CHF
gin, cardamome, citron, sucre
Tjuana mule
Tjuana mule
14.00 CHF
cédrat, citron, mezcal, gingembre, fruit de la passion
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