Consigliato dallo Chef
Carpaccio di salmone disidratato
22.00 CHF
agli agrumi
Consigliato dallo Chef
Costine di maiale con verdure del giorno
28.00 CHF
con patate al forno o pommes frittes o insalata di patate
Consigliato dallo Chef
Roastbeef
20.00 CHF
con salsa tartare e patate al forno
Spaghetti piccanti con code di gambero
20.00 CHF
Gnocchi zola e noci
18.00 CHF
gnocchi fatti in casa con fonduta di zola e crema di noci
Gamberoni alla griglia
34.00 CHF
con verdure grigliate
Ossobuco di vitello
38.00 CHF
servito con risotto
Tartare di manzo
28.00 CHF
con pane tostato e burro
Polletto con verdure del giorno
26.00 CHF
con patate del forno o pommes frittes o insalata di patate
Luganighetta con verdure del giorno
16.00 CHF
con patate al forno o pommes frittes o insalata di patate
Vitello tonnato
20.00 CHF
Code di gamberoni alla catalana
20.00 CHF
pomodori, cipolla, sedano, olive e basilico
Carpaccio di cervo al pepe della Vallemaggia
26.00 CHF
e riduzione al balsamico
Spaghetti grezzi al pesto del Generoso
16.00 CHF
Sala con camino
Sala
Sala
Dettaglio della sala
Terrazza
Terrazza
Mise en place
Sala
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