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La Stala
Regionale & Grill
Venezianische Kalbsleber
Venezianische Kalbsleber
33.00 CHF
serviert mit rösti
Gegrilltes Rindfleisch Vorspeise
Gegrilltes Rindfleisch Vorspeise
38.00 CHF
serviert mit sautierten Kartoffeln
Schwein Ganassino in Merlot verkocht
Schwein Ganassino in Merlot verkocht
22.00 CHF
serviert mit maison chips oder Polenta
Rindertartar
Rindertartar
31.00 CHF
serviert mit geröstetem Brot. Kleine Portion 19.-
Tagliolini mit Froschschenkeln
Tagliolini mit Froschschenkeln
38.00 CHF
Guerino ohne Knochen
Kalbsniere, Knoblauch und Petersilie
Kalbsniere, Knoblauch und Petersilie
31.00 CHF
serviert mit weißem Reis. Auf dem Foto mit Rösti serviert
Wildpastete
Wildpastete
21.00 CHF
 mit cumblerland sauce
Wildbret-Carpaccio und Kürbis-Vinaigrette
Wildbret-Carpaccio und Kürbis-Vinaigrette
19.00 CHF
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