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Lattecaldo
Nostrana
+41 91 684 12 40
Tagliatella con salsa ai funghi porcini
Consigliato dallo Chef
Tagliatella con salsa ai funghi porcini
23.00 CHF
Risotto al parmigiano
Consigliato dallo Chef
Risotto al parmigiano
18.00 CHF
Tartare di manzo tagliata al coltello
Consigliato dallo Chef
Tartare di manzo tagliata al coltello
35.00 CHF
250/300g, servito con pane bruschettato della valle. Su riservazione
Formaggio alto o basso
Formaggio alto o basso
6.00 CHF
Risotto ai funghi porcini
Risotto ai funghi porcini
25.00 CHF
Lardo e miele
Lardo e miele
15.00 CHF
Tagliatelle con sugo di pomodoro e rosmarino
Tagliatelle con sugo di pomodoro e rosmarino
16.00 CHF
Minestrone di verdure e pancetta
Minestrone di verdure e pancetta
9.00 CHF
Risotto allo zafferano
Risotto allo zafferano
19.00 CHF
Salamino di maiale
Salamino di maiale
6.00 CHF
cervo o cinghiale
Ardesia di formaggi ticinesi
Ardesia di formaggi ticinesi
15.00 CHF
con confettura "fatta in casa". Mascarpino, Sonogno e Camadra.
Insalata verde
Insalata verde
5.00 CHF
Insalata mista
Insalata mista
7.00 CHF
Tagliata di salumi nostrani
Tagliata di salumi nostrani
18.00 CHF
servita con sott'aceti
Zincarlin
Zincarlin
8.00 CHF
con miele e pane bruschettato
Entrecôte d'agnello
Entrecôte d'agnello
42.00 CHF
con salsa alla cacciatora, patate al forno e verdure di stagione
Ravioli ripieni di cinghiale
Ravioli ripieni di cinghiale
25.00 CHF
serviti con burro dell'Alpe e salvia viola dell'orto
Risotto
Risotto
25.00 CHF
al formaggino della Valle di Muggio e noci
Risotto
Risotto
29.00 CHF
allo zincarlin della Valle di Muggio e luganighetta
Roastbeef di manzo
Roastbeef di manzo
21.00 CHF
all'inglese accompagnato da maionese al miele e germogli
Bratwurst di San Gallo
Bratwurst di San Gallo
30.00 CHF
con salsa di cipolle e patate al forno
Sorbetto "fatto in casa"
Sorbetto "fatto in casa"
8.00 CHF
bagnato alla grappa nostrana. Prezzo per 2 palline.
Torte della casa
Torte della casa
7.00 CHF
da 7.- a 12.-
Affogato al caffè
Affogato al caffè
8.00 CHF
servito con panna montata
Coppa gelato
Coppa gelato
12.00 CHF
vari gusti
Tiramisù della casa
Tiramisù della casa
12.00 CHF
Ingresso
Ingresso
Camino
Camino
Terrazza
Terrazza
Sala
Sala
Sala
Sala
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