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Lattecaldo
Locale
Tagliatelles à la sauce aux cèpes
Tagliatelles à la sauce aux cèpes
23.00 CHF
Risotto au parmesan
Risotto au parmesan
18.00 CHF
Tartare de boeuf coupé au couteau
Tartare de boeuf coupé au couteau
35.00 CHF
250 / 300g, servi avec du pain grillé de la vallée. Sur réservation
Fromage haut ou bas
Fromage haut ou bas
6.00 CHF
Risotto aux cèpes
Risotto aux cèpes
25.00 CHF
Saindoux et miel
Saindoux et miel
15.00 CHF
Tagliatelles à la sauce tomate et romarin
Tagliatelles à la sauce tomate et romarin
16.00 CHF
Soupe aux légumes et au bacon
Soupe aux légumes et au bacon
9.00 CHF
Risotto au safran
Risotto au safran
19.00 CHF
Salami de porc
Salami de porc
6.00 CHF
cerf ou sanglier
Ardoise au Tessin
Ardoise au Tessin
15.00 CHF
avec de la confiture maison. Mascarpino, Sonogno et Camadra.
Salade verte
Salade verte
5.00 CHF
Salade mixte
Salade mixte
7.00 CHF
Tranches de salami local
Tranches de salami local
18.00 CHF
servi avec des cornichons
Zincarlin
Zincarlin
8.00 CHF
au miel et pain grillé
Entrecôte d'agneau
Entrecôte d'agneau
42.00 CHF
avec sauce Cacciatora, pommes de terre au four et légumes de saison
Raviolis farcis au sanglier
Raviolis farcis au sanglier
25.00 CHF
servi avec du beurre des Alpes et de la sauge violette du jardin
Risotto
Risotto
25.00 CHF
avec fromage de la vallée de Muggio et noix
Risotto
Risotto
29.00 CHF
au zincarlin de la vallée de Muggio et luganighetta
Roastbeef
Roastbeef
21.00 CHF
accompagnée de mayonnaise au miel et aux pousses
Bratwurst de Saint-Gall
Bratwurst de Saint-Gall
30.00 CHF
avec sauce à l'oignon et pommes de terre au four
Ratatouille de légumes
Ratatouille de légumes
17.00 CHF
aux pignons de pin accompagnés d'une bruschetta de pain
Sorbet maison
Sorbet maison
8.00 CHF
mouiller avec notre grappa locale. Prix pour 2 balles.
Gâteaux maison
Gâteaux maison
7.00 CHF
de 7.- à 12.-
Noyé dans le café
Noyé dans le café
8.00 CHF
servi avec de la crème fouettée
Coupe de crème glacée
Coupe de crème glacée
12.00 CHF
goûts divers
Tiramisu
Tiramisu
12.00 CHF
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