Bavarese di sedano
Bavarese di sedano
17.00 CHF
e bottarga di tonno
Cosciotto di galletto
Cosciotto di galletto
28.00 CHF
servito con verdure al forno
Risotto agli asparagi
Risotto agli asparagi
26.00 CHF
con tartufo nero e uovo di quaglia
Spaghetti alle vongole e bottarga
Spaghetti alle vongole e bottarga
20.00 CHF
Ravioli
Ravioli
15.00 CHF
ravioli con asparagi, gamberi e pancetta
Tentacoli di polpo scottati
Tentacoli di polpo scottati
19.00 CHF
su rösti di patata, servito come aperitivo
Lucioperca
Esempio di piatto del giorno,
non sempre disponibile
Lucioperca
18.00 CHF
con finocchio, carote e broccolo romanesco
Fregula ai crostacei
Fregula ai crostacei
28.00 CHF
servita con contorno di verdure
Ravioli ripieni di menta e patate
Ravioli ripieni di menta e patate
23.00 CHF
Anatra con salsa al capidannu
Anatra con salsa al capidannu
37.00 CHF
Anatra con salsa al capidannu e lamponi polverizzati
Lombata di agnello alla Wellington
Lombata di agnello alla Wellington
38.00 CHF
Esterni
Esterni
Sala
Sala
Sala
Sala
Terrazza
Terrazza
Terrazza vista lago
Terrazza vista lago
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