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Osteria Chiara
Mediterrane
Geschmorte Kalbshaxen
Geschmorte Kalbshaxen
38.00 CHF
mit Safran Risotto und Gemüse Gremolata
Capellaccio von Wolfsbarsch
Capellaccio von Wolfsbarsch
25.00 CHF
mit Sauce, Dill und Zitronenduft
Piemontesische Rindfleisch-Tartar
Piemontesische Rindfleisch-Tartar
28.00 CHF
mit Parmesankäse in doppelter Konsistenz und Mangotropfen
Der Andalusische Gazpacho
Der Andalusische Gazpacho
19.00 CHF
Amberjack Carpaccio
Amberjack Carpaccio
25.00 CHF
mit gerösteten Aprikosen, Blaubeeren und Rosmarin-Streuseln
Jakobsmuscheln mit Pistazien auf Zucchinicreme
Jakobsmuscheln mit Pistazien auf Zucchinicreme
24.00 CHF
Pastinaken und Karotten
Heiße Schokoladenpastete
Heiße Schokoladenpastete
15.00 CHF
mit Erdbeeren und Vanilleeis
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