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Shaker
Mediterranean & Pizzeria
Paccheri Rummo
Paccheri Rummo
18.00 CHF
with San Marzano tomato sauce, aubergine and ricotta
Pizza Love and hate
Pizza Love and hate
22.00 CHF
gourmet pizza with burrata stracciatella, cantabrico anchovies, pesto and cherry tomatoes. Integral dough with leavening 48 hours
Beef tartare 150g
Beef tartare 150g
30.00 CHF
with smoked mayonnaise and zuchcina flowers
Light pizza
Light pizza
22.00 CHF
Burrata stracciatella, red tomatoes, Parma ham and extra virgin olive oil
Pizza Deliziosa
Pizza Deliziosa
28.00 CHF
pizza gourmet with stracciatella buffalo mozzarella, beef tartare and rapini. Whole wheat dough leavened 48 hours
Coffee and brioche
Coffee and brioche
4.70 CHF
coffee 2.20 and stuffed brioche 2.50
Blonde girl
Blonde girl
10.50 CHF
crodino, lemon juice, soda and peach syrup
Sicilian Spritz
Sicilian Spritz
14.50 CHF
martini fiero, spumante, Sicilian lemon soda and essences of vanilla and rosemary
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