restaurant logo
The Lab Barbacoa
Mediterranea & Healthy
+41 91 940 14 88
Piatto "Barbacoa"
Consigliato dallo Chef
Piatto "Barbacoa"
35.00 CHF
costata di manzo cotta lentamente servito con tacos, pico de gallo e le salse fatte in casa
La carnita
Consigliato dallo Chef
La carnita
18.00 CHF
anatra sfilacciata
Polpo
Consigliato dallo Chef
Polpo
20.00 CHF
com hummus, friggitelli, mayo alla paprika e pomodori secchi
Chilli di fagioli neri mexican
Novità
Chilli di fagioli neri mexican
18.00 CHF
con tofu e pomodori al forno
Guacamole lovers
Novità
Guacamole lovers
15.00 CHF
tacos fatto in casa al prezzemolo, guacamole fresco, pomodorini, pannocchia bruciata, prezzemolo, coriandolo e creme fraiche fatta in casa al profumo di menta
Gazpacho
Gazpacho
13.00 CHF
crema fredda di pomodoro arrostito, burrata e frisella
Tartino di tonno
Tartino di tonno
19.00 CHF
Gambero scottato
Gambero scottato
21.00 CHF
iceberg grigliata, menta, mayo al lime e salsa di gambero
Friggitelli
Friggitelli
6.00 CHF
con mayo alla spezia cayun
Vitel ose
Vitel ose
18.00 CHF
vitello, salsa tonnata fatta in casa, verza, pomodorini secchi e salsa al prezzemolo
Rice bowl con salmone
Rice bowl con salmone
15.00 CHF
Rice bowl al salmone salmone con avocado, tartare, daikon, edamame, wakame, wasabi e mayo
Gin infuso al limone
Gin infuso al limone
13.00 CHF
Birre speciali
Birre speciali
8.00 CHF
da sinistra a destra, Amundsen run to the pills, Castigamatt black ipa e Amundsen ink
Bancone
Bancone
Sala
Sala
Sala
Sala
Terrazza
Terrazza
I contenuti presenti sulla Piattaforma, in particolare le fotografie dei cibi e le schede dei ristoranti, sono pubblicati a titolo meramente informativo e senza garanzia, per cui alcuni cibi, bevande e/o servizi (incluso il prezzo) potrebbero non essere sempre aggiornati e/o disponibili.
© 2019 Hextech SA. Tutti i diritti riservati.