
Consigliato dallo Chef
Bratwurst originale Olma
15.50 CHF
salsiccia di vitello alla piastra con cipolle stufate e salsa bruna servita con rösti

Consigliato dallo Chef
La classica tartare
29.95 CHF
beef steak tartare svizzero "il classico" preparato al momento al tavolo, condito a vostro piacimento con acciughe, cetrioli, capperi, senape, cipolla, prezzemolo e tuorlo d'uovo servito con pane brioche francese e burro svizzero montato

Consigliato dallo Chef
Mövenpick duetto
30.55 CHF
variazione di salmone affumicato irlandese, salmone fresco marinato all'aneto accompagnati con capperi, anelli di cipolla rossa, spuma di rafano, salsa Lidingoe e fettine di pan brioche francese

Rösti carbonara
22.95 CHF
patate Agria grattugiate e dorate in padella, fettine di pancetta affumicata ticinese alla piastra e due uova al tegame

Tavolozza valtellinese
22.95 CHF
60g di carne secca punta d'anca della Valtellina, stagionata 60 giorni e tagliata sottilissima al momento con la nostra Berkel

Coccia reale
20.55 CHF
gamberi Black Tiger alla piastra, insalata in foglie, pomodorini ciliegino, carote, zucchine alla piastra, fagiolini verdi, crostini di pane e semi di sesamo, condita all'italiana

La Viennese
39.95 CHF
Fettina di fesa francese di vitello battuta finemente e impanata con farina, uova e pane bianco grattugiato

Tavolozza Parma
22.95 CHF
prosciutto crudo di Parma Pio Tosini D.O.P stagionato 20 mesi

Rösti ortolana
24.50 CHF
patate 'Agria' grattuggiate e dorate in padella, zucchine, trevisana, pomodoro, melanzane alla piastra, formaggio dell'alpe Gottardo, un uovo al tegame

Coccia chicchiricchì
24.95 CHF
striscioline di petto di pollo alla piastra marinato
al rosmarino, insalata in foglie, pancetta affumicata croccante, pomodorini ciliegino, anelli di
cipolla rossa, olive nere, Grana Padano, crostini di
pane. Condita con salsa Balsamica, semi di zucca

Coccia falafel
21.95 CHF
polpette di ceci, insalata in foglie, pomodorini ciliegino, carote, zucchine alla piastra, fagiolini verdi,
crostini di pane, condita con salsa allo yogurt e
curry, semi di sesamo

Mövenpick visto dall'esterno

Ingresso

Sala

Sala

Sala

Sala

Sala
I contenuti presenti sulla Piattaforma, in particolare le fotografie dei cibi e le schede dei ristoranti, sono pubblicati a titolo meramente informativo e senza garanzia, per cui alcuni cibi, bevande e/o servizi (incluso il prezzo) potrebbero non essere sempre aggiornati e/o disponibili.